Salir a comer no implica abandonar la dieta
驴A qui茅n no le gusta cenar en la ciudad? Utilice estos consejos para seguir su dieta saludable incluso cuando coma afuera.
Sabemos lo fren茅tica que es la vida: trabajar hasta tarde, las actividades extraescolares de los ni帽os, intentar hacer un hueco para ir al gimnasio y ponerse al d铆a con amigos o, mejor a煤n, con su c贸nyuge. A veces, cocinar en casa resulta imposible.
Lo que debe saber es que hay opciones saludables cuando salga a cenar. Hoy en d铆a, muchos restaurantes ofrecen deliciosas comidas y platos de men煤 que son mejores para usted. Pero, aun as铆, encontrar una comida sana fuera de casa todav铆a requiere un poco de esfuerzo y fuerza de voluntad.
驴Qu茅 necesita saber, hacer y buscar cuando cene afuera?
D茅jenos desglosarlo para usted con nuestros diez consejos principales:
- 叠煤蝉辩耻别濒辞.聽Esta es la era de la informaci贸n. Busque el men煤 y decida lo que desea comer antes de salir. Muchos restaurantes y cadenas de comida r谩pida ahora disponen de informaci贸n nutricional en sus sitios web. 聽
- Busque pistas.聽El men煤 puede tener s铆mbolos o designaciones 鈥渟aludables鈥� o palabras clave en los nombres de algunos platos (como ligero, fresco, sano, vegetariano, magro, etc.) que indiquen que podr铆an ser una mejor opci贸n.
- 颁辞尘辫谤耻茅产别濒辞.聽En restaurantes selectos, busque la marca Heart-Check聽en el men煤. Es una forma sencilla de encontrar opciones m谩s saludables que cumplan con los est谩ndares de nutrici贸n fiables de la American聽Heart聽Association.
- Utilice sus palabras.聽Claro, nadie quiere ser 鈥渆se tipo de cliente鈥�, pero no pasa nada por preguntarle al camarero o incluso al chef sobre ingredientes, m茅todos de preparaci贸n o sustitutos.
- Solo diga que no.聽Res铆stase a los regalos e invitaciones. S铆, sabemos que los cocteles y aperitivos pueden ser tentadores, pero recuerde que a帽aden grasas, sodio, az煤car y calor铆as, por no mencionar gastos, que no necesita. Y ya que est谩 en ello, no tiene que aceptar el pan 鈥済ratuito鈥�, ni la mantequilla ni las papas fritas con salsa.
- Coma sano y variado. Los l谩pices de colores para los ni帽os en la mesa no son la 煤nica forma de a帽adir color a la comida. Busque frutas y verduras de colores聽que pueda a帽adir como acompa帽amiento o sustitutos de otros ingredientes en el plato.
- Coma a su gusto.聽驴Qu茅 puede hacer si no encuentra ninguna opci贸n saludable? Sea atrevida y descubra las posibilidades. Combine verduras de acompa帽amiento o alimentos de diferentes platos. Pregunte si pueden preparar la comida que desea pedir. Puede que esto no funcione en las ventanillas de autoservicio, pero en la mayor铆a de los restaurantes con mesas los chefs quieren satisfacer a sus comensales, por lo que vale la pena intentarlo.
- Compruebe el aceite.聽Pregunte por la mantequilla, las grasas s贸lidas y los aceites de cocina que se utilizan, y solicite que en su lugar se utilicen aceites vegetales no tropicales m谩s saludables. 隆Sustituya las grasas malas por las saludables que su cuerpo realmente necesita!
- Mant茅ngalo en el lateral. Solicite que la mantequilla, el queso, las coberturas, los aderezos para ensaladas, las salsas y los jugos se sirvan en el lateral del plato para controlar cu谩nto utiliza. 隆Mire qui茅n tiene el control ahora!
- Puede dividirlo todo por la mitad.聽Si las porciones聽son grandes, comparta una entrada o separe una mitad para llev谩rsela a su casa antes de comenzar a comer. Comparta las 鈥渋ndulgencias鈥� como los aperitivos, las papas fritas y los postres. No aumente el tama帽o, aj煤stelo correctamente.
A continuaci贸n, le presentamos algunos sustitutos sencillos que la ayudar谩n a tomar una decisi贸n saludable:
