InfografÃa: El sodio puede ser engañoso
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InfografÃa: El sodio puede ser engañoso
¡El sodio puede ser engañoso! El desayuno, la comida, la cena y los bocadillos pueden sumar más de 4000Ìýmg de sodio al dÃa. A lo largo del dÃa, el estadounidense promedio consume casi 3500Ìýmg de sodio, lo que representa más de dos veces la cantidad que recomienda la ľ¹ÏÖ±²¥. ÌýConsumir mucho sodio puede ser riesgoso para su salud. Por suerte, los alimentos con menos sodio pueden ser igual de deliciosos y pueden mantener su nivel de sodio bajo control.
Usted merece controlar el sodio de sus alimentos. ¿El primer paso? Buscar el sodio escondido en la comida y después actuar: ¡hacer que su voz sea escuchada diciéndole a la industria alimentaria que quiere alimentos más sanos!
Asà es como el sodio se puede ir sumando:
DesayunoOmelet de queso y salchicha con papas hash y jugo de naranja
Sodio total: 1016Ìýmg
en comparación con
Omelet de verdura con camote frito y una taza de jugo de naranja
Sodio total: 188Ìýmg
Consejo para el desayuno: ¡Añádale color! Reemplace algunas carnes, quesos y guarniciones por frutas y verduras llenas de sabor. Ìý
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Snack de la mañana
Pan de plátano
Sodio total: 181 mg
vs.
Plántano fresco
Sodio total: 1Ìýmg
Conejo para el bocadillo: Satisfaga su antojo con una delicia fruta.
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Comida
Sándwich de pavo con guarnición de ensalada y un pepinillo agrio
Sodio total: 1935Ìýmg
vs.
Sándwich de pavo con guarnición de ensalada y rebanadas de pepino
Sodio total: 668Ìýmg
Consejos para la comida: Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý ÌýÌý
Use verduras para darle sabor a la comida en lugar de condimentos, salsas y guarniciones saladas.
Compare las etiquetas de los aderezos de ensalada y elija la opción que tenga menos sodio.
Cuando salga a comer, pida que su comida no la preparen con más sal de la necesaria.
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Snack de la tarde
Papas fritas
Sodio total: 148 mg
vs.
Almendras sin sal
Sodio total: 0Ìýmg
Consejo para el bocadillo:
¿Necesita llevarse algo para la tarde? Elija nueces para tener ese toque crujiente.
Compare las etiquetas y elija la opción que tenga menos sodio.
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Cena
Pollo con macarrones con queso de caja y verduras
Sodio total: 1,062 mg
vs.
Pollo con macarrones con queso hecho en casa y verduras frescas
Sodio total: 277Ìýmg
Consejo para la cena:
Prepare la comida en casa para tener más control sobre el sodio de sus alimentos. Remplace la sal de las recetas por hierbas, especias, cÃtricos o vinagre.
Dos alimentos que tienen el mismo aspecto podrÃan contener cantidades de sal muy distintas. Compare las etiquetas y elija los productos que contengan menos sodio. Ìý
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Gran total de la opciónÌý1: 4342Ìýmg de sodio
Gran total de la opciónÌý2: 1134Ìýmg de sodio
La cantidad de sodio que recomienda la ľ¹ÏÖ±²¥ para la mayorÃa de los adultos es 1500Ìýmg
¿Quiere tomar el control de la sal en sus alimentos? Levante la voz. Visite www.heart.org/sodium y actúe.