5聽consejos para lidiar con personas delicadas para comer (tanto ni帽os como adultos)
Las personas delicadas para comer no prueban una gran cantidad de comida buena. No solo puede ser dif铆cil cocinar para personas que se niegan a comer algunos alimentos, sino que tambi茅n pueden perder la oportunidad de probar nutrientes importantes que se encuentran en los alimentos que a menudo no consumen, como verduras verdes, ensaladas, fruta, aves y pescado sin piel, frijoles, legumbres y nueces, productos l谩cteos bajos en grasas o cereales integrales.
Los siguientes consejos la ayudar谩n a nutrir a su familia con alimentos saludables y a recuperar la armon铆a durante la hora del almuerzo.
No cocinar a petici贸n
Planifique las comidas para incluir al menos una cosa que a todo el mundo le guste (incluso si se trata de frijoles horneados para el vegetariano o el postre de fruta y parfaits de yogur bajos en grasas y sin az煤cares a帽adidos). A continuaci贸n, sirva una comida para todos los miembros de la familia, sin excepciones. El h谩bito alternativo de preparar diferentes comidas para cada uno es agotador y los ni帽os pueden tardar mucho m谩s en aprender a comer nuevos alimentos.
11聽intentos para aceptar un alimento
Es normal que los ni帽os tengan precauci贸n con las cosas nuevas, incluidos los alimentos.聽Las investigaciones han demostrado que a veces un ni帽o necesita 11聽intentos para decidir si le gusta un alimento nuevo. As铆 que siga sirviendo br贸coli e incluso deje que los ni帽os lo toquen o jueguen con 茅l para descubrir c贸mo se sentir谩 en su boca. P铆dales siempre que tomen un bocado.
No hay necesidad de limpiar el plato
Ayude a los ni帽os a centrarse en comer hasta que est茅n llenos en lugar de terminarse hasta el 煤ltimo bocado en el plato. En ocasiones, los adultos se olvidan de que los ni帽os peque帽os tienen est贸magos peque帽os; una buena regla que hay que recordar es: 1聽cucharada de comida seg煤n la edad del ni帽o por cada plato (aproximadamente 2 o 3聽alimentos). Por lo tanto, un ni帽o de 3聽a帽os deber铆a recibir 3聽cucharadas de guisantes, fideos y pollo.
Comprar y cocinar con los ni帽os
Es m谩s probable que los ni帽os prueben un plato si ayudaron a planificarlo o prepararlo. Si deja que los ni帽os elijan verduras en la secci贸n de productos naturales del supermercado o incluso en el pasillo de los alimentos congelados, se sentir谩n m谩s part铆cipes. Invol煤crelos con las tareas que sean apropiadas para su edad, como revolver, picar o medir ingredientes; esto les permitir谩 participar de la elaboraci贸n de un plato del que se sientan orgullosos de compartir y comer. Esta t茅cnica tambi茅n funciona con adultos/adolescentes delicados para comer: Pedirles que ayuden con la compra y la cocci贸n los hace part铆cipes del producto final y una mayor curiosidad por probarlo.
Servir bocadillos con ingenio
Una de las mejores formas de que los ni帽os (y adultos) se acostumbren a comer fruta y verduras es servirlas a la hora del bocadillo cuando tengan mucha hambre. Las verduras y el humus son una forma sencilla de nutrir a los ni帽os para que jueguen o hagan sus deberes, pero no les d茅 de comer en exceso para que luego tengan hambre a la hora de la cena. Servirles como bocadillos papas fritas saladas, cookies o incluso barritas de cereales dulces y gominolas de fruta con sabor artificial puede ser la opci贸n r谩pida, pero no la soluci贸n m谩s saludable. Tambi茅n es importante servir los bocadillos cuando los ni帽os tengan hambre, pero no demasiado cerca de la hora de comer.
