¿Quiere comer bien?
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¿Quiere comer bien?
¿Cómo comer sano? 1
Incluya 3:
Limite y tenga cuidado con 5
Sodio/Sal Bebidas azucaradas Dulces Carnes grasosas o procesadas: elija carnes magras o extra magras en su lugar. Únicamente las frutas y verdurasfrescas son sanas.
Todos los alimentos procesados sonmalos y están llenos de productos químicos.
Una dieta sana puede incluirproductos frescos, congelados,enlatados y deshidratados.
La mayoría de los alimentos que ve en la tiendahan sido procesados de alguna manera. Losalimentos procesados que no tienen muchosaditivos como el azúcar o sodio añadido puedenser parte de una dieta saludable. Piense comoejemplo en las zanahorias baby, el pan integral,el yogurt natural o las nueces picadas.
Mito:
Realidad
Debo evitar los pasillos centralesde la tienda.
Hay muchos alimentos en toda latienda que pueden ser parte de unpatrón de alimentación saludable.Todos los alimentos etiquetadoscomo “naturales” son buenos.
Cuando hablamos de empaques dealimentos, no hay una definiciónoficial del término “natural”4Si reconozco los ingredientesde la etiqueta, no tengo dequé preocuparme.
Aunque reconozca los ingredientes,los alimentos pueden tenerdemasiado sodio, azúcar añadido ygrasas que no son sanas.
Prepare la comida en casa paracontrolar lo que le agrega. Saque los sabores naturales de losalimentos usando métodos culinariosmás sanos como asar, cocinar a laparrilla, dorar y saltear.
Dele sabor con hierbas y especiasdeliciosas, pimienta negra y jugoscítricos en vez de con azúcar, sal ygrasas que no son sanas.
FRUTAS GRANOS INTEGRALES
Lácteos bajos engrasa y sin grasaAvessin pielPescado Frijoles ylegumbresAceitesvegetales notropicalesNueces ysemillasEncuentre los alimentos sanospara el corazón buscandola marca Heart-Checken el empaque.
Compare las etiquetasde los alimentos yelija productos con lasmenores cantidades degrasa saturada, grasa trans,sodio y azúcar añadido.
¿Quiere tener más control de los alimentos quecompra en la tienda y come en los restaurantes? Únase a nuestro movimiento paradecirle a la industria alimentaria que quiere ingredientes
más sanos. ¡Su voz hace la diferencia!
Actúe en heart.org/sodium.
1,2,3,5 Van Horn, Linda, Jo Ann S. Carson, Lawrence J. Appel, Lora E. Burke, Christina Economos, Wahida Karmally, Kristie Lancaster, Alice H. Lichtenstein, Rachel K. Johnson, Randal J. Thomas, Miriam Vos, Judith
Wylie-Rosett y Penny Kris-Etherton. Recommended Dietary Pattern to Achieve Adherence to the ľֱ/American College of Cardiology (AHA/ACC) Guidelines: A Scientific Statement From the
ľֱ. Circulation. 2016; CIR.0000000000000462, publicado originalmente el 27 de octubre del 2016.
4 Dos fuentes: http://www.fda.gov/AboutFDA/Transparency/Basics/ucm214868.htm y http://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/GuidanceDocumentsRegulatoryInformation/LabelingNutrition/ucm456090.htm
©2017, ľֱ 3/17DS11962