InfografÃa The Facts on Fats
Los hechos sobre las Grasas
La ľ¹ÏÖ±²¥ recomienda reemplazar las grasas malas (las saturadas) por grasas buenas (las insaturadas) como parte de un patrón de alimentación saludable.
Prefiera: las insaturadas (poli y mono)
- Reducen los Ãndices de mortalidad cardiovascular y por todas las causas
- Reducen el nivel de colesterol malo y triglicéridos
- Aportan grasas esenciales que el cuerpo necesita, pero no puede producir por sà mismo
Limite: las saturadas
- Aumentan el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares
- Incrementan los niveles de colesterol malo
Evite: las grasas trans artificiales, los aceites hidrogenados y los aceites tropicales
- Aumentan el riesgo de padecer cardiopatÃas
- Incrementan los niveles de colesterol malo
Para obtener más información, visite heart.org/EatSmart
Última revisión: mayo de 2017