Ingredientes b谩sicos para comidas r谩pidas y saludables
Para preparar comidas saludables sin complicaciones r谩pidamente, debe contar con una cocina bien equipada. Es decir, tener siempre algunos ingredientes b谩sicos en los armarios, la despensa, el refrigerador y el congelador. Puede ahorrar tiempo y preocupaci贸n en esos d铆as ajetreados en los que no puede ir al supermercado.
Armarios y despensa
- Granos secos como frijoles negros, garbanzos, frijoles pintos y frijoles rojos
- Productos de鈥渃onsistencia de cenas鈥� enlatados como frijoles, pollo, salm贸n, at煤n y sopa
- Verduras enlatadas (como zanahorias, ma铆z, frijoles verdes, guisantes, calabaza y tomates) para a帽adir a la sopa, el arroz, la pasta y las salsas
- Frutas secas y enlatadas como pur茅 de manzana, d谩tiles, naranjas, melocotones, pi帽a y pasas (busque productos sin az煤cares a帽adidos)
- Pasta integral, arroz integral y otros cereales integrales, como el cusc煤s y la quinua
- Pan o tortillas integrales (si no los utiliza a diario, cong茅lelos)
- Copos de avena tradicionales, copos de avena y cereales integrales instant谩neos para un desayuno r谩pido
- Harina de trigo integral, harina de avena y harina de ma铆z para hornear
- Nueces, semillas y mantequilla de nueces para tomar un bocadillo de forma saludable
- Aceites de cocina saludables, como el de canola, ma铆z u oliva (compre cantidades peque帽as porque se pueden volver rancios con el tiempo), espray de aceite vegetal antiadherente para cocinar
- Vinagre bals谩mico y salsa de soja baja en sodio para ali帽os de ensalada y salsas
- Espaguetis o salsa marinara en frascos
- Caldo de pollo o de verduras bajo en sodio para preparar sopa
- Hierbas y especias secas, mezcla de condimentos sin sal, pimienta
Refrigerador y congelador
- Verduras congeladas sin salsas saladas (como br贸coli, coliflor, verduras mixtas, espinacas y calabac铆n) que son acompa帽amientos y complementos f谩ciles
- Frutas congeladas sin az煤cares a帽adidos (como frutas del bosque, fruta mixta y melocotones) para cereales, yogur y batidos
- Productos l谩cteos bajos en grasas/descremados, como leche, yogur y queso
- Carnes congeladas, como filetes de pescado, pechugas de pollo sin piel o ternera magra picada
- Margarina suave sin grasas trans (fabricada con aceites vegetales no hidrogenados, normalmente en una tarrina)
Acost煤mbrese a comparar las etiquetas de informaci贸n nutricional. Elija los productos con un muy bajo contenido de sodio, az煤cares a帽adidos, grasas saturadas y grasas trans que pueda encontrar en la tienda. Y busque la marca Heart-Check聽para identificar f谩cilmente los alimentos que se puedan incluir en su plan de alimentaci贸n saludable.
