Cocinar para bajar de peso
No suele haber una 煤nica raz贸n que explique el sobrepeso o la obesidad, y tampoco existe una 煤nica soluci贸n. Pero puede seguir algunos pasos sencillos para reducir gradualmente su peso de forma saludable. (Sugerencia: para pesar menos, 隆cocine m谩s!)
Cocinar en casa le permite controlar lo que a帽ade a los alimentos e introduce en su cuerpo.
Estas son algunas directrices para animarle a cocinar de forma saludable en casa.
- Sit煤e las verduras al principio de la lista de la compra y planifique las comidas en torno a ellas en lugar del tipo de carne que va a preparar. F贸rmula: m谩s verduras, menos carne. Los frijoles son una verdura, as铆 que disfrute de unos tacos con frijoles en lugar de una hamburguesa y a帽ada una gran cantidad de salsa, tomates y lechuga reci茅n picados. Lo mismo se aplica al almuerzo. Prepare bocadillos con menos carne y a帽ada m谩s verduras. 隆Vaya m谩s all谩 de la lechuga y el tomate! A帽ada pepinos, coles, espinacas y tiras de pimiento dulce. No se pase con la mayonesa o utilice una mayonesa baja en grasas o sin grasa.
- Evite las cosas dulces. El az煤car tiene calor铆as y no tiene ning煤n otro valor nutricional. Algunos tipos de az煤car se producen de forma natural en frutas, verduras, leche y cereales. A menudo, uno de los responsables de que no se pierda tanto peso es el 鈥�az煤car a帽adido鈥�, el tipo que se incorpora a los alimentos y a las bebidas durante su elaboraci贸n, as铆 como el azucarero de la mesa. Si est谩 cocinando en casa, es probable que no a帽ada az煤car a su sopa minestrone, pero puede que los fabricantes lo hagan. Reconsidere lo que bebe.
- Coma de todo. Lo ha le铆do bien, con respecto al trigo. Elija panes, galletas saladas y cereales integrales, que contengan todas las partes del grano. Los granos refinados se desprenden de su capa exterior saludable (salvado), que reduce algunos de los nutrientes del grano. Y comer alimentos integrales llena, no vac铆a. Es una verdadera ayuda en sus esfuerzos por bajar de peso. El arroz integral es un grano entero, mientras que el arroz blanco no lo es. Del mismo modo, al retirar la piel de las frutas y verduras, se reduce el contenido de fibra. Es mejor comerse una manzana que beberse un jugo de manzana.
