Superar la ansiedad con estos sustitutos saludables
Todos hemos tenido antojos de comida y, a menudo, esos antojos tienen que ver con la textura, como algo cremoso o crujiente.
Las texturas de los alimentos desempe帽an un papel importante en el hecho de que nos gusten o no determinados alimentos. Por ejemplo, puede que no le gustan los guisantes blandos en lata, pero le sorprender谩 que le gusten los guisantes frescos o casi sin cocinar.
Por suerte, comer sano incluye alimentos de todo tipo de texturas y sabores. A continuaci贸n, le ofrecemos algunas sugerencias para satisfacer sus antojos con aperitivos nutritivos con diferentes texturas:
Cremoso
En su lugar: Aunque el helado es lo primero que puede venir a la mente, hay una gran variedad de aperitivos suaves que pueden resultar igual de satisfactorios.Intente comer lo siguiente:
- Aguacate fresco untado en pan integral, O BIEN comer 陆聽aguacate con una cuchara
- Caliente 1聽cucharada de crema de man铆 cremosa en el microondas durante 10聽segundos y roc铆e 陆聽taza de yogur helado bajo en grasas, sin az煤car a帽adido por encima.
- Prepare un pur茅 con algunas frutas del bosque y remu茅valo en una taza con yogur bajo en grasas y sin az煤cares a帽adidos.
Crocante
En su lugar: Las galletas saladas y las papas fritas tienen una textura crujiente que puede resultar irresistible, pero pueden contener una gran cantidad de sodio adicional que no necesita.Intente comer lo siguiente:
- 戮聽de taza de cereales integrales, sin az煤car a帽adido
- Nueces sin sal crujientes
- Panes integrales crujientes
- Palomitas de ma铆z sin condimentos; para a帽adir un poco de sabor, pruebe con varias especias como la canela, o su especia o hierba favorita
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En su lugar: El t茅 dulce o los refrescos pueden parecer refrescantes, pero puede tardar un tiempo en quemar todas esas calor铆as vac铆as. Una bebida de caf茅 moca sofisticada de tama帽o medio con crema montada puede contener 400聽calor铆as, y eso es antes de a帽adirle az煤car o miel.Pruebe a beber esto:
- T茅 helado natural con un poco de lim贸n. Puede endulzarlo con frutas del bosque o un edulcorante no cal贸rico
- A帽ada rodajas de fruta en un vaso y rell茅nelo con soda
- En lugar de la sofisticada bebida de caf茅 moca, elija un peque帽o latte hecho con leche descremada y cubierto de canela, que contiene aproximadamente un cuarto de las calor铆as.
Blando
En su lugar: Los dulces que parecen golosinas o incluso los aperitivos de 鈥渇ruta鈥� para los ni帽os pueden parecer divertidos de comer, pero hay otras opciones m谩s nutritivas.Intente comer lo siguiente:
- Las uvas frescas son dulces y jugosas, cong茅lelas durante unos minutos para obtener una textura divertida
- Prepare pudin de tapioca con perlas de tapioca blandas; siga las instrucciones que aparecen en la caja, utilice solo la mitad de la cantidad de az煤car o un edulcorante no cal贸rico y leche sin grasa o baja en grasas (1%)
- Los tomates cherry y el queso en tiras a temperatura ambiente son blandos y divertidos
Crujiente
En su lugar: Puede que a algunas personas no les gusten las manzanas porque pueden ser blandas y harinosas o granuladas; lo mismo puede ocurrir con las papas demasiado cocinadas.Intente comer lo siguiente:
- Elija variedades de manzana crocante como: Braeburn, Honeycrisp, Fuji y Gala. Evite las variedades Cortland, Red Delicious o Rome, que pueden ser m谩s blandas
- Elija papas rojas o blancas y no las cocine en exceso. Evite las papas Russet que tienen un alto contenido de almid贸n, lo que las hace perfectas para pur茅 de papas, pero tambi茅n 鈥渉arinosas o granuladas鈥�
